Karşı Köyden Sinirli Ot, Sinir Otu, Damarlı Ot, Bağa Yaprağı, Long Plantain, Plantago lanceolata L., 25 g
Mucizevi bir bitki daha faydalarını araştırmanızı tavsiye ederim
Latince adı ‘Plantago lanceolata’ olan Sinirli ot, sinirliotgiller familyasındandır. Anavatanı Avrupa olmasına rağmen dünyanın hemen hemen her yerinde yaygın olarak yetişir. Ülkemizde yol kenarlarında, çayırlarda, bayırlarda, dere kenarlarında istilacı bir tür olarak hemen her yerde bulunur. Sinirli ot ismini yapraklarındaki sinir (damarların) belirginliği nedeniyle almıştır. Rozet formunda çokyıllık bir otsu bitkidir. Yaprakları dimdik, dar ve kısa saplıdır. Çok sayıda minik çiçekleri dalların uç kısımlarında kümelenerek güneşi selamlar. Bu sağlam yapılı kökler her türlü zor koşula dayanıklıdır. Bazı yörelerde Yara otu, Beş damar otu, Yılan otu, Yılandili, Kırksinir otu ve Ateş yaprağı isimleriyle de bilinir. Bitkinin yaprakları ilkbaharda salata olarak yenilir. Enginar yemeğiyle birlikte pişirilir. Bazen de öğütülen tohumları çorbalara ve ekmek hamuruna katılır. Sinirli ot bitkisinden; sinirli ot çayı, sinirli ot yağı, sinirli ot ekstresi, sinirli ot merhemi ve kremi üretilir. Tedavi amaçlı kullanımında mutlaka bir uzmana danışılmalıdır.
Bu ürünler Büyükşehir’deki kurumsal hayatlarından sıyrılıp, doğmuş olduğu topraklarına dönmüş ve üretime başlamış girişimci bir çiftin (Bir Gıda Mühendisi Baba ve Bir Arkeolog Anne) köyünde kurmuş olduğu Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı butik işletmesinde üretilmiştir. İşletme kayıt numaramız TR-45-K-010909 Bu ürünü satın alarak Karşı Köyden’in üreten kadınlarının el emeklerine ve küçük işletmelere destek vermiş olduğunuz için teşekkür ederiz.
*Tercihim neden Karşı Köyden ürünleri olmalı? Butik üretimin verdiği titizlik ve sorumluluk ile işimizi SEVEREK yapıyoruz. Ve tüm doğal ürünlerimizi sizlere ÖZENLE ve HIZLICA ulaştırıyoruz.
*Gezegenimizin varlığının, gelecek nesillere duyduğumuz sorumluluğun bir parçası olduğunun farkındalığı içinde ekolojik hayatı destekliyoruz.
