Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı

• Kırkağaç’ımızın kendine özgü mikro klima alanındaki bahçelerimizde bulunan Trilya tipi zeytinlerimiz,ekim-aralık ayı içinde (ki biz buna olgun hasat diyoruz) özenle tek tek el ile toplanmasından sonra hiç bekletilmeden Köyümüzdeki fabrikada soğuk sıkım yöntemi ile sıkılmış ve çıkan altın sıvı krom tanklarımıza alınmıştır,
• Ortaya en doğal hali ile dengeli bir ürün olan olgun hasat yağımız çıkmıştır,
• Meyvemsi acılık ve yakarlık dereceleri orta seviyededir,
• Yüksek polifenol değerine sahiptir. Sağlığımız için gerekli olan E vitamini, biofenoller ve antioksidan seviyesi bakımından yüksek seviyededir.
• Asit değerimiz %0,7’ tür,
• Bioyararlığı oldukça yüksek olan bu sağlık iksirini yemeklerde kullanmanızı, çiğ olarak içmenizi, salata, sebze ve soğuk mezelerde çiğ olarak tüketmenizi ve bizim de nesillerdir yaptığımız gibi içine kekik ve sevdiğiniz baharatlardan ekleyip kızarmış ekmek ile banarak afiyetle tüketmenizi tavsiye ederiz,
• Filtre edilmemiştir, dibinde posa olarak tabir edilen zeytinin etli kısımları birikebilir bunları makarna soslarında kullanabilirsiniz.